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Türkische Meze (Fleisch & Fisch) - 2 Pers.

von Osmans Töchter

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Zelebriert das Zusammensein & die Verbundenheit mit Freunden, Familie und Kollegen. Teilt das Essen und die Freude daran!

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Türkische Meze (Fleisch & Fisch) - 2 Pers.

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Gesamte Zubereitungszeit 45 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

MEZE-TRIO SERVIERT MIT FATMAS-PIDE (2 STK) für 2 P. für 2 Personen

Mit Cacık · Joghurt mit Gurken, Weinblätter mit Sauerkirschen und Pinienkernen, Humus · Kichererbsenpüree

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Haselnüsse, Kaschunüsse, Paranüsse, Macademianüsse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite

ROTE BETE KISIR für 2 P. für 2 Personen

Weizengrütze, Rote Bete, Sellerie, Petersilie, Granatapfelsirup

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

ZIEGENKÄSE MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN für 2 P. für 2 Personen

Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln, Mandeln, Thymian

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse

MUHALLEBI · OSMANS SÜSSER ENGEL für 2 P. für 2 Personen

Türkische Panna Cotta, saisonales Früchtekompott, gerösteter Kadayıf, Walnüsse, Zimt

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse

OKTOPUS MIT KARTOFFELN, CHILI & ZIMT für 2 P. für 2 Personen

Oktopus in Rotwein geschmort, Kartoffeln, Chili, Zimt, Limette, Kreuzkümmel, Petersilie, Knoblauch

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Allergene

Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

LAMMRAGOUT MIT FEIGEN IN ROTWEIN GESCHMORT UND TÜRKISCHEM BUTTERREIS für 2 P. für 2 Personen

Lamm, Rotwein, getrocknete Feigen, Chili, Zimt, Piment

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

  • Backofen
  • Großer Topf
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Osmans Töchter
Osmans Töchter

Arzu und Lale stehen seit acht Jahren hinter dem Namen "Osmans Töchter" und schaffen seitdem einen Ort, wo traditionelle Kochkunst modern verfeinert, sowie die bunte Vielfalt der türkischen Esskultur gezeigt wird. "Meze“ sind kleine Vorspeisen, die warm oder kalt serviert werden. Die Idee dieser Esskultur ist, alle Speisen in die Mitte der Tafel zu servieren und gemeinsam diese Köstlichkeiten zu teilen. Im Konzept des Teilens findet sich die warmherzige Kultur in der Gastfreundschaft wieder, die seit über einem Jahrzehnt dankend von der Hauptstadt angenommen wird!                             

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