Premium Tiefkühlgerichte für jeden Tag (Veganes Japanisches Ramen) - 5 Stück
von getvoila
Genieße je 2x Mushroom Shoyu und 2x Tantanmen Ramen mit ihren geschmackvollen Pilzbrühen und aromatischen Toppings. Komplett vegan!
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Zutaten: Wasser, Weizen, Sellerie, Pilze, Kombu, Tomaten, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Zwiebeln, Knoblauch, Zucker,
Sonnenblumenöl, Speisesalz, Kräuter, Gewürze
Allergene
Weizen, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten: Wasser, Weizen, Sellerie, Pilze, Kombu, Tomaten, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Erdnüsse, Sesam, Aubergine, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Sonnenblumenöl, Zucker, Knoblauch, Speisesalz, Kräuter, Sesamöl, Gewürze
Allergene
Weizen, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
1. Die Vakuumbeutel mit der Brühe und Beilage zum schnellen Antauen für 5 Minuten in einen großen Topf mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn legen.
2. Einen mittelgroßen Topf zu 3/4 mit ungesalzenem (!) Wasser füllen und aufkochen. Die gefrorenen Nudeln aus dem Beutel nehmen und ins kochende Wasser geben. In der ersten Minute die Nudeln im Wasser mit Stäbchen/ Gabel vorsichtig umrühren, um sie voneinander zu trennen. Insgesamt für 4 Minuten bei sprudelnder Hitze kochen.
3. Währenddessen die Brühe aus dem Vakuumbeutel in einen kleinen Topf füllen und erhitzen. Nur kurz aufkochen - nicht köcheln lassen, da sie sonst einreduziert.
4. Die heiße Brühe in eine Schüssel umfüllen, die gekochten Nudeln absieben und zur Brühe geben. Die aufgetaute Beilage auf den Nudeln drapieren.
5. Sofort servieren und heiß genießen!
Zubereitungsempfehlung: Kurz vor dem Servieren frische, feingeschnittene Frühlingszwiebeln auf den Nudeln und Brühe drapieren. Das verleiht der Ramen den letzten Schliff!
