Willkommen bei Kasnudl!
Dein heutiges Erlebnis ist die "Kärntner Kasnudl-Variation".
Für das echte Kasnudl Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist.
Zubereitung
Zutaten
- Kärntner Kasnudln
- Spinat Feta-Nudln
- Salatherzen
- Salatdressing
- Bio - Heumilch - Butter
Zubereitung (20 min)
- In einem mittelgroßen Topf 3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen.
- Topf vom Herd nehmen.
- Die Kasnudln für 5 Minuten im Salzwasser ziehen lassen. (Alternativ können die Kasnudln auch im Dampfeinsatz für 8 Minuten gedämpft werden.)
- Inzwischen, die Salatherzen waschen, zerpflücken und mit dem Dressing in zwei Schüsseln anrichten.
- Die Butter in einem kleinen Topf langsam schmelzen und, wenn gewünscht, etwas bräunen.
- Den Schnittlauch fein hacken.
- Die Kasnudln auf zwei Teller anrichten, mit reichlich Butter übergießen und mit dem Schnittlauch garnieren.
- Gemeinsam mit dem Salat servieren. Mahlzeit!