Willkommen bei Fleischloserei!
Dein heutiges Erlebnis ist die "Vegane Charcuterie Platte".
Für das echte Fleischloserei Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Vegane Charcuterie Platte
Zutaten
- 100 g veganer Speck
- 100 g veganes Roast Beef
- 30 g fermentierter Rote Beete Aufschnitt
- 40 g Tofu Karree
- ca 120 g geräucherte vegane Wurst
- 80 g Cocktailtomaten
- 1 Stk. Feige
- 100 g Sauce Tartare
- 100 g keinEi Salat
- 75 g gefüllte Minipaprika mit Frischkäse
- 125 g veganer Camembert Trüffel
- 80 g Oliven
- 100 g Cornichons
- 35 g Tafelmeerrettich
- 20 g Pistazien gesalzen
- 20 g Kürbiskernkracker
- Weißbrot
- Kürbiskernbrot
Zubereitung (5 min)
- Alle Zutaten aus dem Kühlschrank nehmen.
- Auf einem großen Brett, und/oder in kleinen Schüsseln anrichten und die Zutaten in verschiedenen Kombination genießen.
- Sehr gut passt die Charcuterie Platte als Aperó vor dem Abendessen mit einem Glas Wein oder Sekt und mit guter Gesellschaft.
Guten Appetit!