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Ox & Klee

Michelin Guide
2 Michelin-Sterne
3 rote Hauben
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aus Köln österreichweit mit Premium-Frischeexpress zu dir nach Hause

Stimulation aller 6 Geschmacksrichtungen kombiniert mit dem Pâtissier des Jahres 2021.

Was ist so besonders?

Experience Taste

Experience Taste

Alle Gäste im Restaurant Ox & Klee erleben unter dem Motto „Experience Taste“ eine experimentelle Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen „Saue...

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Alle Gäste im Restaurant Ox & Klee erleben unter dem Motto „Experience Taste“ eine experimentelle Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen „Sauer“, „Süß“, „Umami“, „Bitter“, „Salzig“ und „Fett“.

Alle Gäste im Restaurant Ox & Klee erleben unter dem Motto „Experience Taste“ eine experimentelle Reise durch die sechs Geschmacksrichtungen „Sauer“, „Süß“, „Umami“, „Bitter“, „Salzig“ und „Fett“.

Wir bringen Ox & Klee zu dir nach Hause

Michelin Guide
2 Michelin-Sterne
3 rote Hauben

Einfach auspacken, anrichten und genießen.

Daniel Gottschlich

Daniel Gottschlich kennenlernen

Elektroniker, leidenschaftlicher Musiker und Michelin-Sternekoch: Daniel Gottschlich hat viele Facetten, aber die Liebe fürs Kochen begleitete ihn sch...

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Elektroniker, leidenschaftlicher Musiker und Michelin-Sternekoch: Daniel Gottschlich hat viele Facetten, aber die Liebe fürs Kochen begleitete ihn schon immer. Nach seiner Lehre im 5-Sterne-Grandhotel Petersberg in Königswinter eröffnete er 2010 sein eigenes Restaurant, das Ox & Klee, mit dem er 6 Jahre später seinen ersten Stern erkochte. Seit 219 trägt sein Restaurant zwei Sterne.

Elektroniker, leidenschaftlicher Musiker und Michelin-Sternekoch: Daniel Gottschlich hat viele Facetten, aber die Liebe fürs Kochen begleitete ihn schon immer. Nach seiner Lehre im 5-Sterne-Grandhotel Petersberg in Königswinter eröffnete er 2010 sein eigenes Restaurant, das Ox & Klee, mit dem er 6 Jahre später seinen ersten Stern erkochte. Seit 219 trägt sein Restaurant zwei Sterne.

Hannes Radeck

Hannes Radeck kennenlernen

Das Ox & Klee brilliert nicht nur mit zwei Sternen. Für die Desserts ist niemand anderes zuständig als Hannes Radeck - vom Gault & Millau als ...

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Das Ox & Klee brilliert nicht nur mit zwei Sternen. Für die Desserts ist niemand anderes zuständig als Hannes Radeck - vom Gault & Millau als bester Pâtissier des Jahres 2021 ausgezeichnet. Wer bei Dessert nur an den süßen Nachgang denkt, wird hier jedoch überrascht. Als gelernter Koch passt Radeck mit seinen umami-Desserts zur "Experience Taste"-Philosophie des Restaurants, welche alle sechs Geschmackssinne ansprechen möchte. Mit seinen finessenreichen Speisen rundet er die außergewöhnliche Geschmacksreise des Ox & Klee hervorragend ab.

Das Ox & Klee brilliert nicht nur mit zwei Sternen. Für die Desserts ist niemand anderes zuständig als Hannes Radeck - vom Gault & Millau als bester Pâtissier des Jahres 2021 ausgezeichnet. Wer bei Dessert nur an den süßen Nachgang denkt, wird hier jedoch überrascht. Als gelernter Koch passt Radeck mit seinen umami-Desserts zur "Experience Taste"-Philosophie des Restaurants, welche alle sechs Geschmackssinne ansprechen möchte. Mit seinen finessenreichen Speisen rundet er die außergewöhnliche Geschmacksreise des Ox & Klee hervorragend ab.

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Ox & Klee Chef Media

Über Ox & Klee

Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit sein...

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Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.

Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.

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Daniel Gottschlich
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Koeln.de
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Menüs von Ox & Klee

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