Besonderheit des Menüs

Traditionelles österreichisches Essen in höchster Qualität.

Rindsuppe mit hausgemachten Grießnockerl, ein Klassiker der Wiener Küche und der perfekte Start für jedes Menü. Das Kalbsrahmgulasch wird nach dem Rezept der Großmutter von Tobias Brandstätter zubereitet. Den Abschluss macht eine Grießflammerie mit hausgemachtem Erdbeermus.

Das erwartet dich

1. Gang - Vorspeise

Rindsuppe mit Grießnockerl (1,3,7)

2. Gang - Hauptgericht

Kalbsrahmgulasch mit Nockerl (1,3,7)

3. Gang - Dessert

Grießflammerie mit hausgemachtem Erdbeermus (1,3,7)

Die Inhalte der Box sind nach Ankunft für mindestens 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Kinderleichtes Anrichten des Menüs 

Keine Kochkünste erforderlich: Tobias Brandstätter begleitet dich bei Wunsch multimedial (Video abrufbar via QR Code Video) bei jedem Gang.

Benötigte Küchenutensilien

• 2 Töpfe
• Schere oder kleines Messer zum Öffnen der Beutel
• etwas Butter

Das Restaurant Brandstätter kennenlernen

Chef de Cuisine Tobias Brandstätter zelebriert österreichische Kochkunst auf höchstem Niveau. Sein Bekenntnis zur österreichischen Küche lässt seine Wurzeln klar erkennen. Küchenchef Tobias Brandstätter und Karl Poller setzen auf traditionell österreichische Küche, verfeinern sie und entwickeln sie weiter. Das Ergebnis: kulinarische Highlights, die von Gästen und renommierten Gastronomieführern wie dem Guide Michelin und dem Gault&Millau gefeiert werden.

Die Leidenschaft zur österreichischen Küche macht das Restaurant von Evelyn und Tobias Brandstätter zu einer der besten Restaurant Adressen in Salzburg.

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere