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Peppe Guida - 2 Pers.

Michelin Star
Michelin
Michelin Guide

von Peppe Guida

€99,00

€49,50 pro Person zzgl. Versand

Mediterrane Klassiker wie Pasta und Wolfsbarsch, wie in typisch neapolitanischen Haushalten - Das Menü von Sternekoch Peppe Guida.

Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
|
prep duration 30 min Zubereitungszeit - 30 min
Lieferdatum: 08.02.
08.02. 10.02. 11.02. 15.02. 17.02. 18.02. 22.02. 24.02. 25.02. 04.03. 10.03. 11.03. 15.03. 17.03. 18.03. 22.03. 24.03. 25.03. 29.03. 31.03.
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Peppe Guida (Signature-Menü 3 Gänge) - 2 Pers.

Lieferdatum: 08.02.
08.02. 10.02. 11.02. 15.02. 17.02. 18.02. 22.02. 24.02. 25.02. 04.03. 10.03. 11.03. 15.03. 17.03. 18.03. 22.03. 24.03. 25.03. 29.03. 31.03.
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prepare for 30 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

stored in fridge for 1 days

1 Tage im Kühlschrank haltbar

BROT & OLIVENÖL
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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer

DELICATO SORRENTINO

Caciocavallo Käse | Pasta mista | Gelbe Tomatensauce | Basilikumöl

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

PESCE AZZURRO für 2 P. für 2 Personen

Wolfsbarsch | Kartoffelpüree | Babyblattsalat | Friséesalat | Zitrusdessing | Kamillenpulver

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Allergene

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

BABÀ MIT LIMONCELLO für 2 P. für 2 Personen

Babà-Napfkuchen | Limoncellocreme | Limoncello | Zitronenschalen

Traditionelles neapolitanisches Dessert - bei dem man sagt: "Si dolce cumme nu Babbà". Dies bedeutet "Du bist innen und außen süß" und beschreibt das Dessert perfekt.

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

  • Ofen
  • Topf
  • Schneebesen

Außerdem brauchst du:

  • Olivenöl
  • Thymian
  • Lorbeeren
  • Milch
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Peppe Guida
Peppe Guida

„Meine Hände in der Erde und meine Augen auf das Meer gerichtet.“ Das ist die Philosophie von Peppe Guida, wenn es um sein Handwerk geht. Der selbst ausgebildete und stolze italienische Sternekoch versucht, die Haute Cuisine mit der Einfachheit von traditionell inspirierten Rezepten zu kombinieren. Dies wird in seinen beiden Restaurants widergespiegelt: Das 1-MICHELIN-Stern-Restaurant Antica Osteria Nonna Rosa und Villa Rosa, La Casa di Lella. Seine größte Leidenschaft? La pasta, lokaler Fisch und Gemüse!

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