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mit frischem Zitronensaft und eingelegten roten Zwiebeln und Karotten
Mit Kichererbsen-Teig umhülltes, frittiertes Gemüse.
Kokosnuss-Kardamom Dessert mit Karotten. Vollendet mit Pistazien und Mandeln
Allergene
Mandeln, Pistazien
mit Chiasamen
- Ofen
- Topf
Jedes Gericht und jeder Löffel ist ein verschwenderischer Ausdruck Mama Shabz's Liebe zur echten pakistanischen Küche. Von Lahore auf deinen Tisch, endlich eine Chance, pakistanisches Essen so zu erleben, wie es gedacht war!
Inspiriert von einem kulturellen Erbe, das für seine lebendigen Gewürze, Aromen und Farben bekannt ist, schöpft Mama Shabz aus einer Vielzahl von Lebensmittelphilosophien ihrer Heimat. Frisch geerntete Produkte, seit Generationen überlieferte Kochtechniken und vor allem Rezepte und Erinnerungen, die sie von ihrer eigenen Mutter übernommen hat.
Sterneküche
