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Max Strohe x Faces of Gastronomy (ohne Buch) - 2 Pers.

Limited Edition
Michelin Star
Michelin

von Max Strohe

€149,00

€74,50 pro Person zzgl. Versand

Das Menü von Sternekoch, "Chef des Jahres 2022" und Bundesverdienstkreuzträger Max Strohe. 4 Gänge extra konzipiert, einfach nach Hause gesendet.

Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
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prep duration 30 min Zubereitungszeit - 30 min
Lieferdatum: 12.11.
12.11. 19.11. 02.12. 03.12. 09.12. 10.12. 16.12. 17.12. 23.12. 24.12. 30.12. 31.12.
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Max Strohe x Faces of Gastronomy (ohne Buch) - 2 Pers.

Lieferdatum: 12.11.
12.11. 19.11. 02.12. 03.12. 09.12. 10.12. 16.12. 17.12. 23.12. 24.12. 30.12. 31.12.
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prepare for 30 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

AMUSE BOUCHE für 2 P. für 2 Personen

Carpaccio von der Gelbflossenmakrele | Vinaigrette von Gurkenwasser und Ingwer | Kaviar

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Allergene

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

VORSPEISE für 2 P. für 2 Personen

Confierter Lachs | Molke Beurre Blanc | Grüne Öle | Kaviar

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Allergene

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

HAUPTGANG für 2 P. für 2 Personen

Kalbsbacke | Selleriepüree | Wilder Brokkoli

allergies

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

DESSERT für 2 P. für 2 Personen

Buttermilch | Bergamotte | Salzpistazie

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Allergene

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Pistazien

  • Topf
  • Stabmixer oder Schneebesen
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Max Strohe
Max Strohe

Max Strohe, Sternekoch aus dem “Tulus Lotrek” und “Chef des Jahres 2022” (Rolling Pin) ist auch über die Berliner Stadtgrenzen bekannt. Neben Auftritten im nationalen Fernsehen bei “The Taste” (Sat.1), “Kitchen Impossible” (VOX) oder “Fuchs und Strohe liefern ab” (VOX) ist er seit 2009 in Berlin und seit 2015 in seinem eigenen Restaurant, dem Tulus Lotrek, tätig. Gemeinsam mit seiner Partnerin hat er das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant gegründet.

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