India Club (Buttered Chicken) - 2 Pers.
Der indische Klassiker aus dem Tandoori-Ofen mit Bio Hühnchen aus artgerechter Tierhaltung vom Biohof Gut Vorder Bollhagen in Mecklenburg.
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Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse
- 2 Topf
- 2 Esslöffel
- 2 Teller zum Anrichten
Mit dem INDIA CLUB eröffnete im Jahr 2017 das erste indische Restaurant in Deutschland, das vom Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Für die Gestaltung der Räumlichkeiten arbeitete Anne Maria Jagdfeld, die sich auch für das Interior des CHINA CLUB BERLIN verantwortlich zeigte, eng mit dem Londoner Innenarchitekten Richard Blight zusammen. Entstanden ist eine elegante Atmosphäre mit indischem Flair, schweren Mahagoni-Möbeln im britisch-kolonialen Stil und dunklen Holzvertäfelungen. Indisch bunt sind die Farben, Muster und Ornamente. Ebenso farbenfroh sind auch die Uniformen des Personals.
Sterneküche
