Best of Dim Sum & Dumplings (Vegan) - 2 Pers.
Die veganen Bestseller der handgefertigten Dim Sum & Dumplings zum Selbstdämpfen (exkl. Bambusdämpfkorb).
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Frischer Seidentofu, Sesam, Chili, Koriander, Sesam-Soja Sauce
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Green Veggie: Glasnudeln, Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten, Koriander
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Ein großes Brötchen aus Hefeteig – Spitzkohl, Tofu, Bohnenpaste
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erfrischende Gurken mit Essig, Knoblauch, Sesam- und Chiliöl
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz
Allergene
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Großer Topf
- Kleiner Topf
- Pfanne
- Bambusdämpfkorb
Außerdem brauchst du:
- Etwas Öl
Die Yumcha Heroes Manufaktur und Chefkoch Guan Guanfeng stecken hinter den authentisch chinesischen Szene-Restaurants wie Yumcha Heroes oder der Long March Canteen. Guan Guanfeng und seine Dim Sum Meister, wurden durch die Presse (u.a. Tagesspiegel, Süddeutsche Zeitung, TAZ) und ihre Auszeichnungen national bekannt dafür, authentisch chinesische Gerichte nach Deutschland zu bringen und zu modernisieren. Auf den Spuren der besten Dumplings in der Hauptstadt, führt mehr als ein Weg zu ihnen, denn man beliefert nicht nur das eigene Restaurant mit den handgefertigten Dim Sum & Dumplings.
Sterneküche
