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Assyrtiko aus dem regengespeisten Weinberg von Attiki, einem für sein einzigartiges Mikroklima bekannten Terroir. Seine zartgoldene Farbe und sein attraktives Bouquet enthüllen eine perfekte Harmonie von Zitrusfrüchten mit Noten von wilden Orangen, Limetten und weißen Blüten. Überschwänglich mit lebendiger Säure und Mineralogie.
zu genießen bei 11 Grad.
Allergene
Schwefeldioxid und Sulphite
Stavros Liakeas hat mit dem Yamas in Bochum 2008 eine kleine griechische Oase geschaffen, die das Gegenteil von klassisch deutsch-griechischen Restaurants ist. Die Philosophie des Yamas basiert auf der griechischen Esskultur: Die Speisen sind frisch, ausgewogen und vielfältig. Es wird geteilt, gelacht, geredet. Der kulinarische Fokus im Yamas liegt deshalb auf Mézedes - griechischen Spezialitäten im Tapas-Format. Das Yamas wurde zudem von Magazinen wie Falstaff oder dem Feinschmecker für die authentischste Länderküche und die fantastische Weinbar ausgezeichnet.
