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Willkommen bei der Weißwursterei!

Dein heutiges Erlebnis ist das "Weißwurstfrühstück Deluxe". 


Weißwurstfrühstück Deluxe

Zutaten

  • 4 Stück Champagner Weißwürste
  • 4 Stück Trüffel Weißwürste
  • 500 g Weißwurst Leberkäse
  • 750ml Champagne Lebeau-Batiste Brut Rose
  • 4 Stück Brezn
  • 3 verschiedene Sorten Senf

Zubereitung Brezn (10 Minuten)

  1. Den Ofen auf 200 C vorheizen.
  2. Die Brezn auf ein Backblech legen und für etwa 5 Minuten im Ofen erwärmen.

Zubereitung Weißwürste (10 Minuten)

  1. Einen Topf mit 1 Liter Wasser füllen, zum Kochen bringen und einen Teelöffel Salz hinzufügen.
  2. Die Würste dazugeben, den Topf mit einem Deckel zudecken und vom Herd nehmen. Die Würste für 10 Minuten darin ziehen lassen.
  3. Die Würste aus dem Wasserbad ziehen und zusammen mit den heißen Brezn und dem Senf genießen.

Zubereitung Leberkäse (45 Minuten)

  1. Den Leberkäse für 35 Minuten bei 90 °C im Backofen garen.
  2. Anschließend den Ofen auf 220 °C hochstellen und den Leberkäse nochmal 10 Minuten knusprig backen.


        Wir hoffen, dir hat das Weißwurstfrühstück Deluxe aus Salzburg geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

        Wir freuen uns sehr über dein Feedback sowie über Fotos und Videos via Instagram @getvoila oder per E-Mail an support@getvoila.com